Вертикальный колбасный шприц TV-15L – это еще одна модель в серии колбасных шприцев TV-L с электрическим приводом, разработанной заводом Hualian для пищевых производств, предприятий общественного питания и ритейла.
Все модели отличаются компактностью и удобством эксплуатации (в том числе благодаря вертикальной конструкции), надежностью и многофункциональностью. С их помощью можно заполнять натуральные и искусственные оболочки колбас, сосисок, сарделек, шпикачек, а также других пастообразных изделий – паштетов, плавленого сыра, творожных масс и т.п. Консистенция наполнителя также может быть различной – от жидкой до густой и вязкой.
Объем загрузочного бункера в данной модели составляет 15 л.
Основные сферы применения – небольшие колбасные цеха, производства по изготовлению различных полуфабрикатов, рестораны, кафе, столовые, кулинарии торговых сетей и т.п.
Особенностью данной линейки является наличие электропривода с педальным управлением. В отличие от ручных шприцев, электрические модели отличаются повышенной производительностью (за счет автоматизации процесса управления) и высоким уровнем безопасности.
Высокое качество набивки оболочек – еще одно неоспоримое преимущество аппаратов данной серии. Оператор может регулировать давление поршня на фарш, выставляя оптимальный параметр для конкретных условий набивки. Это позволяет набивать оболочки максимально плотно, но без риска их повреждения. При этом обеспечивается высокое качество набивки –равномерное, без локальной концентрации жира и образования пустот.
Шприц поставляется в комплекте с четырьмя сменными насадками-цевками диаметром 15, 18, 24 и 37 мм для набивки оболочек различного диаметра. Также модель позволяет делать колбасные изделия различной длины.
Другие особенности шприца:
- исполнение – полностью нержавеющая сталь;
- компактная вертикальная конструкция, требующая минимум рабочего пространства;
- универсальность – для набивки могут использоваться различные виды оболочек (натуральные, искусственные) и начинок (мясные, рыбные, творожные и др.);
- возможность регулирования скорости и объема наполнения;
- простота эксплуатации и обслуживания.
Аппарат сертифицирован в соответствии с европейскими и российскими стандартами качества и безопасности для пищевого оборудования.
Заказать вертикальный колбасный шприц TV-15L (электрический привод) с доставкой по всей России и в страны Таможенного союза вы можете на сайте.