Автомат для производства котлет Patty-100 – является одной из самых продаваемых на российском рынке моделей китайских котлетных автоматов. Секрет популярности – в бюджетной цене, за которую производитель предлагает внушительный набор функциональных возможностей.
Аппарат можно укомплектовать большим количеством сменных барабанов для изготовления изделий любой формы – от классической круглой до фигурной. По заказу клиента возможно изготовление барабана для формования изделий с индивидуальным дизайном.
Еще одно неоспоримое достоинство автомата Patty-100 – простота и удобство эксплуатации. Он легко моется, а сменить барабан можно за несколько минут. Он может быть использован для различных видов фарша. Барабан оснащен простой системой регулировки положения поршня для выбора необходимой толщины изделия. Опытным путем оператор может выйти на точный вес изделия, необходимый для конкретного вида выпускаемого продукта. Максимальная толщина изделия – 15 мм. Погрешность в весе составляет не более 1%.
В стандартную комплектацию входит барабан, формирующий эллипсовидные изделия размером 100x70 мм или круглые изделия с диаметром 100 мм. Дополнительно доступны одинарные и двойные барабаны для формирования изделий в форме круга, треугольника, ромба и по индивидуальному дизайну.