Машина SX-80 предназначена для чистки и мойки корнеплодных овощей абразивным методом — для удаления загрязнений и кожуры применяются специальные валы, выполняющие роль своеобразных терок, которые при трении счищают наружный слой загрязнений и кожуры. Валы выполнены из износостойких нейлоновых волокон плотного тиснения. Для более глубокой очистки рекомендуется использовать волнообразные валы.
Машина является незаменимым оборудованием для профессиональных кухонь и цехов, обрабатывающих большие объемы сырых овощей – картофеля, моркови, свеклы, редьки, репы, редиса и т.п. Очищенные овощи могут использоваться как непосредственно на кухне, так и отправляться для дальнейшей упаковки в вакуумные пакеты и продажи в торговых сетях. Часто метод предварительной очистки и доставки уже очищенных овощей используют крупные сети общественного питания. Это упрощает логистику и минимизирует издержки. Кроме того, автоматизированная очистка овощей абразивным методом сокращает процент отходов, ускоряет процесс обработки и повышает производительность работы.
К достоинствам модели, помимо износостойких и долговечных валов, можно отнести:
- изготовление из качественной нержавеющей стали – защищает от коррозии, улучшает гигиену и продлевает сроки эксплуатации оборудования;
- современный стильный дизайн;
- эргономичная конструкция с выгрузным отверстием, что упрощает обработку больших партий сырья в поточном режиме;
- в комплекте с машиной прилагается 6 щеток трех видов: жесткая, мягкая нейлоновая либо наждачная. Покупатель при размещении заказа сам определяет, какие щетки будут нужны ему в работе. Также возможно сразу заказать дополнительные щетки;
- соответствие всем санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым к оборудованию для пищевых производств.
Возможно также заказать модель HLVW-500, производительностью 700-800 кг/час.
Заказать машину для чистки и мойки овощей SX-80 вы можете через корзину на сайте или связавшись с нашими менеджерами. Доставка возможна во все регионы Российской Федерации и в страны Таможенного союза. На все оборудование действует заводская гарантия, а специалисты нашей собственной сервисной службы обеспечивают полное гарантийное и послегарантийное (по желанию покупателя) обслуживание всего приобретенного у нас оборудования.