Производственный слайсер МС-1000 предназначен для скоростной профессиональной нарезки на тонкие ломтики различных продуктов: вяленой и сухой рыбы, копченостей, колбас, кальмаров, грибов, овощей и пр.
Аппарат оборудован высококачественными дисковыми ножами, которые обеспечивают ровный, гладкий срез. Толщина среза варьируется от 3 до 14 мм. В стандартной комплектации на ножах имеются насечки, но можно укомплектовать слайсер ножами для деликатной нарезки Регулировка толщины нарезки выполняется путем смены комплекта ножей, которое приобретаются отдельно. Также дополнительно аппарат можно доукомплектовать ножами под любую толщину (в пределах технических возможностей слайсера).
Слайсер выполнен из пищевой нержавеющей стали, ножи выполнены из углеродистой стали. Его конструктивные и технологические характеристики отвечают всем основным стандартам европейского качества, в подтверждение чему имеется сертификат качества СЕ. Гарантийный срок на изделие – 6 месяцев.