Овощерезка VC-503 предназначена для нарезки соломкой твердых овощей и фруктов: капусты, моркови, яблок и т.д. Является идеальным инструментом для нарезки моркови по-корейски, капусты для закваски, имбиря, редиса дайкон и т.п. Толщина нарезки от 1 до 3 мм.
Машина изготовлена из качественной нержавеющей стали, разрешенной для применения с пищевыми продуктами, благодаря чему устойчива к коррозии и имеет долгий срок службы.
Основные пользователи – предприятия общественного питания (рестораны, кафе), кулинарии, цеха по производству собственной продукции супермаркетов и гипермаркетов, точки фаст-фуда.
При своих скромных габаритах овощерезка отличается высокой эффективностью и хорошей производительностью. При этом ее можно разместить и успешно эксплуатировать даже в небольших помещениях с ограниченным рабочим пространством.
Из других достоинств модели можно отметить:
- стабильность и равномерность нарезки;
- высокая скорость работы;
- простота управления и обслуживания, в том числе легкая регулировка толщины нарезки;
- качественные сменные ножи с возможностью заточки и замены;
- овощерезка оснащена тремя комплектами ножей.